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毎日だしは保存料・添加物不使用。
味の主体となる風味原料は全て国産でかつお節は国産・昆布は北海道産を使用しています。風味原料は全てこのだしのために加工されたものを使用しています。
また、かつお節の乾燥度合は荒節で約20~25%、カビ付けをした本枯れ節で約12~13%とされていますが、毎日だしは水分値を5%まで乾燥させ、生臭さを消したり旨味を凝縮させています。
かつお節・むろあじ節・さば節・宗田節は一度削り節にしてから粉砕しており、一度削ることにより、華やかで香り高いだしになるよう加工しています。

基本だし【1】水400cc(2カップ)に本品一包を入れ、水から煮出します。
【2】沸騰したら中火で3~5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。

商品説明
名称 だしパック
原材料名 風味原料(かつお節、いわし煮干、むろあじ節、さば節、宗田節、昆布)、でんぷん分解物、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 7g×1包
賞味期限 製造日より360日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温(冷暗所)で保存
加工所 (株)サザンフーズ
鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075-21
販売者 (株)サンクゼール
長野県上水内郡飯綱町芋川1260
お問い合わせ先 0120-537002
ご注意 ※だしパックを開封して使用する際は、魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、注意してご使用ください。
※開封後は速やかにご使用ください。
栄養成分表示
1袋7g当たり
(推定値)
熱量 22kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.2g、炭水化物 2.9g、食塩相当量 0.9g

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