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名称 米沢牛切り落とし600g
保存方法 冷凍
発送時期 2021年8月20日以降~ お申込みから1~2週間程度で順次出荷予定
提供元 米沢牛渡部畜産
配達外のエリア 離島
お礼品の特徴
米沢牛は、長い期間をじっくりと育てるため、霜降りがきめ細かく、口の中でとろけるような脂感をもっています。低温で溶け出す上品な脂質が米沢牛の美味しさの特徴です。

■生産者の声
牛は、育つ環境や餌など些細な変化によって、肉質や脂質に影響の出る生き物です。餌には特に気を使い、飼育農家は自らの水田で米を作り、稲わらも収穫します。稲わらの他は、ふすま、とうもろこし、大豆、大麦などの良質な餌を牛に与えます。また、米ぬかを与え甘味ある脂質を作るよう取組んでいます。

■内容量/加工地
米沢牛切り落とし600g
加工地:山形県西置賜郡

■賞味期限
加工日より30日

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は加工日より30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・市場の休場日等が重なった場合、発送までにお時間をいただく場合がございます。
・肉の部位はお選びいただけません。



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